對于近幾年大紅大紫的主題餐廳，相信各位吃貨都不陌生，各種主題餐廳都借助著自己的主題裝飾來作為賣點，吸引顧客的眼球。大家來此就餐，不只是為了品嘗美味佳肴，整一個空間體驗也是非常重要的一部分?？梢哉f，主題餐廳被餐飲軟裝設計賦予了某種主題，這是靈魂所在。

何為軟裝，何為餐飲軟裝？“軟裝，即軟裝飾，是相對于硬裝而言的。對室內設計行業來說，硬裝解決的是空間格局的問題，而軟裝是在硬裝的基礎上裝飾室內空間，提升形象、凸顯主題或者文化。餐飲軟裝包括了燈具、家具、裝飾用品、裝飾畫、形象標識等等在硬裝施工結束后進行安裝、擺放、繪畫等所用到的。對于消費者來說，一家餐廳真正吸引他們眼球對他們帶來直觀感受的是軟裝，硬裝對消費者的影響是非常潛在的?！?/span>

“硬裝只是房子的‘骨架’，一套樣板房出不出效果，關鍵在于軟裝”。具體的有：

1、豐富視覺，從人眼的生理構造上看，對圖像的視覺感應細胞不是單單的一種。當一個人長時間觀看一種顏色時，眼睛會感到疲勞，人們對于自然界五彩繽紛的顏色和形狀的適應能力就和人們對豐富的食物結構的需求一樣。

2、表露情懷。室內的裝飾品通常是感情的表露。

3、追求時尚?，F代都市里的年輕人追求時尚，他們對媒體的導向作用十分敏感。崇尚明星、蔑視傳統，對超現實的裝飾手法很感興趣。怪誕、荒唐、超凡脫俗的裝飾可能會迎合年輕人的心理。

4、顯示身份。對富貴階階層的人來說，裝飾是財富的表達。

5、烘托空間。有些裝飾物其本身的藝術價值并不大，他們的主要作用是烘托空間、烘托氣氛，比如一個高聳的空間，設計師為了把人的視線吸引到上空，會在墻面上布置一件垂直感非常強烈的裝飾或壁畫，其目的是為了強調空間的高度。軟裝飾在裝飾設計中的運用，在一定程度上促進了主題餐廳室內設計的提升。

軟裝飾如此重要，如何才能合理運用，也是成為了很多餐飲人的關注點。餐廳的陳設品、繪畫、素描、雕塑等藝術品都能夠對個人情緒上產生影響，就好像閱讀的書籍、聽的音樂、享受的娛樂帶來的感受一樣。整個餐飲空間的軟裝飾要具有整體性和連貫性，這樣有助于形成統一的視覺感受，從而營造出整體風格。

要想使得具有機能作用的裝飾品產生整體感和系統化。至少要遵守下列原則：

1、物品的款式與室內裝修風格一致。工業產品設計與建筑和室內設計有密不可分的聯系，許多物品的設計是有明顯的風格傾向的。

2、物品的顏色控制在小范圍之內。由于物品的使用功能不同，自然其外形也不相同。但是在選擇時可有意識地控制顏色的種類，比如同類色、近似色，如果顏色過于靠近，注意在飽和度和明度上進行調整。

3、視覺上不夠美觀的物品放在有門的柜子里。

4、較大型的物品可以作適當的裝飾遮擋